{"id":422,"date":"2020-04-20T11:27:34","date_gmt":"2020-04-20T09:27:34","guid":{"rendered":"http:\/\/bymanden.dk\/?p=422"},"modified":"2020-04-20T11:27:34","modified_gmt":"2020-04-20T09:27:34","slug":"held-og-groenne-kartofler","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bymanden.dk\/?p=422","title":{"rendered":"Held og gr\u00f8nne kartofler"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vi kom aldrig l\u00e6ngere end til forventningens gl\u00e6de. To\nbittesm\u00e5 bakker med nye, danske kartofler var tilt\u00e6nkt en central rolle i\np\u00e5skens lukulliske gl\u00e6der. 60 kroner i alt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deres tynde hinde viste sig at d\u00e6kke over et\numiskendeligt gr\u00f8nt sk\u00e6r. Ingen pardon. Gr\u00f8nne kartofler skal ud. De er\nberygtede for at indeholde gifte af v\u00e6rste skuffe. En himmerigsmundfuld skulle\nikke v\u00e6re adgangsbillet til et helvede med mavekramper, br\u00e6ksyge og diarr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Stoikeren kom op mig. Den slags h\u00e6ndelser, som vi\nikke selv kan styre, er tilv\u00e6relsen fyldt med. Som alt, hvad der har med liv og\ngods at g\u00f8re, er de hverken gode eller onde. Dem kan vi bare sige\n&#8220;n\u00e5h&#8221; til &#8211; og ellers lade dem passe sig selv. Ondt og godt ligger i\nvores lille r\u00e5derum. Hvordan vi opfatter og agerer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Dyrk det lidt, der er dit,&#8221; er en god\nmorale. Her er hverken plads til gr\u00f8nne kartofler eller andre langt voldsommere\nydre omst\u00e6ndigheder. Jeg iler med at tilf\u00f8je, at den braiserede roastbeef var\nhelt efter bogen. Den gjorde sig fint med de krydderkartofler, der i hast kom\nfrem af fryseren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I sin udm\u00e6rkede bog om stoicisme, &#8220;Det hele\nhandler ikke om dig&#8221;, bruger Niels Overgaard det hollandske tulipankrak\nsom et eksempel p\u00e5, hvordan t\u00e5ber investerer alt, hvad de ejer og har, i noget,\nsom de ikke selv kan kontrollere.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I 1630&#8217;ernes Holland var tulipanl\u00f8g genstand for\nspekulation i den helt store stil. Spekulationen f\u00f8rte til verdens f\u00f8rste\n\u00f8konomiske boble. Briste m\u00e5tte den jo, og lige f\u00f8r det skete, modsvarede prisen\np\u00e5 tre l\u00f8g et p\u00e6nt borgerhus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I februar 1637 gik det galt. En \u00e6gte stoiker, der nu\nstod uden hjem, kan have nydt synet af tre yndefulde tulipaner, men her er vi\nude i noget ret spekulativt. Nogle har i \u00f8vrigt sammenlignet tulipanl\u00f8gene med\nbitcoins.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvert for\u00e5r nyder jeg synet af en lille klynge\ntulipaner, der kommer af l\u00f8g, som jeg ikke selv har lagt. Gratis gl\u00e6der. Endnu\ner de gr\u00f8nne, men ogs\u00e5 n\u00e5r de st\u00e5r i fuldt flor, skal jeg nok lade v\u00e6re med at\nspise dem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi kom aldrig l\u00e6ngere end til forventningens gl\u00e6de. To bittesm\u00e5 bakker med nye, danske kartofler var tilt\u00e6nkt en central rolle i p\u00e5skens lukulliske gl\u00e6der. 60 kroner i alt. Deres tynde hinde viste sig at d\u00e6kke over et umiskendeligt gr\u00f8nt sk\u00e6r. Ingen pardon. Gr\u00f8nne kartofler skal ud. De er berygtede for at indeholde gifte af v\u00e6rste &hellip; <a href=\"http:\/\/bymanden.dk\/?p=422\" class=\"more-link\">L\u00e6s mere <span class=\"screen-reader-text\">Held og gr\u00f8nne kartofler<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-422","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bymanden-oever-sig-i-kunsten-at-goere-det-snaevre-vidtfavnende"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bymanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/bymanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bymanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bymanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bymanden.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/bymanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/422\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bymanden.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bymanden.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bymanden.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}